Die Anzucht der Keimsprossen ist denkbar einfach und kann auf Balkon oder Fensterbank erfolgen. Das Saatgut wird über Nacht in lauwarmem Wasser gequellt und anschließend auf dem Boden des Keimgefäßes verteilt. Dabei sollte darauf geachtet werden, dass die Sprossen nicht zu dicht beieinander liegen. Morgens und abends werden die Sprossen mit lauwarmem Wasser gespült und an einem schattigen Standort aufgestellt.